Salata mexicana

Ingrediente:
– 6 cani cu salata mixta
– 1 ceasca morcov tocat
– 1 ceasca telina tocata
– 1 ceasca sunca taiata in fasii subtiri
– 1 ceasca pui fiert taiat in fasii subtiri
– 2 cesti rosii cherry taiate in sferturi
– 3 linguri ceapa verde taiata marunt
– 2 cesti cu branza rasa
– 2/3 ceasca lapte
– cativa ardei iuti taiati marunt
– 3 linguri masline maruntite
– 2 cesti fulgi de porumb (optional)

Cum prepari aceasta salata mexicana?
Intr-un castron mare pui salata impreuna cu morcovul si telina. Aranjezi desupra sunca, puiul, rosiile si ceapa verde.
Intr-o cratita medie pui branza si laptele. O dai pe foc mic si lasi pana cand se topeste branza. Adaugi ardeiul iute si maslinele si amesteci.
Chiar inainte sa servesti aceasta salata, pui amestecul de branza peste salata. Distribui uniform.