Salata de spanac cu afine si migdale

Ingrediente:
-1 lingura unt
-3/4 ceasca migdale
– spanac, clătit și rupt în bucăți mici
-1 cană afine uscate
-2 linguri de seminte de susan prajite
-1 lingura seminte de mac
-1/2 cană de zahăr alb
-2 lingurite ceapa tocata
-1/4 lingurita boia de ardei
-1/4 cană de oțet de vin alb
-1/4 ceasca oțet de cidru
-1/2 ceasca de ulei masline

Mod de preparare:
Intr-o cratita medie se pune la topit untul,cand acesta este incins se pun migdalele si se amesteca pana cand aceste se prajesc.Intr-un bol amestecati susanul,semintele de mac ,zaharul,ceapa,boia,otetul de vin alb,otetul de cidru si uleiul vegetal.Peste acest amestec puneti spanacul ,afinele si migdalele.Pofta buna!