Salata de avocado si papaya

Ingrediente:

-2 avocado mari
-1 fruct mic de papaya
-1 grapefruit roşu
-1 salata verde
-2 linguri de ulei de măsline
-1 lingura de suc de lamaie
Sare şi piper negru, dupa gust

Mod de preparare:

Curata avocado si papaya de coaja si de seminţe.
Taie avocado si papaya în bucăţi şi se amestecă-le împreună într-un castron de dimensiuni corespunzătoare.
Folosind un cutit ascutit se indeparteaza coaja de grapefruit, apoi se elimina membrana subtire. Se taie in jumatate, apoi segmentele se adauga la amestecul de fructe.
Se spală salata şi rupe în frunze.
Pune frunzele pe un platou şi pune amestecul de fructe pe partea de sus a ei.
Bate uleiul de măsline, sucul de lamaie, sarea si pipererul împreună într-un bol de dimensiuni corespunzătoare pentru a produce sos.
Cerne sosul peste salata.