Salata de andive cu creveti

Slabeste sanatos cu Duoslim

Ingrediente:
-1 legatura de marar
-piper verde boabe
-sare
-2 linguri smantana
-3 linguri ulei de masline
-zahar
-200 g creveti
-andive
-hrean ras
-3 catei usturoi usturoi

Mod de preparare:
-andiva se desface foaie cu foaie, se taie si se pune intr-un vas cu apa rece si sare cca 15 min pentru a nu mai avea gustul amar
-cateii de usturoi se strivesc ,dupa care ii freceam cu sare si ulei de masline pana devine o pasta
-se adauga boabele de piper verde si hreanul
-se amesteca bine dupa care se adauga smantana , un praf de zahar si mararul taiat
-pe un platou se aseaza funzele de andive, se adauga crevetii si se asezoneaza cu sos
-se poate servi cu lamaie si paine prajita