Rulouri din somon afumat

Slabeste sanatos cu Duoslim

Ingrediente:
-2 oua
-120 g faina
-180 ml lapte
-8 linguri ulei masline
-sare de mare
-piper negru proaspat macinat
-unt
-150 ml smantana crema
-arpagic
-200 g somon afumat
-2 linguri suc de lamaie

Mod de preparare:
-Ouale se pun intr-un bol,se amesteca cu telul si traptat de adauga faina si se amesteca pana cand totul este incorporat
-se adauga si laptele,2 linguri de ulei si un praf de sare
-se amesteca din nou,dupa care amestecul format se lasa cel putin o ora sa se odihneasca
-intr-o tigaie se pune la topit untul
-din aluatul format incep sa se faca clatite
-dupa ce au fost facute clatitele se ung cu smantana,se condimenteaza cu piper,se adauga arpagicul taiat si feliile de somon
-se ruleaza intr-o folie de aluminiu si se baga la frigider
-clatitele se feliaza si se servesc cu zeama de lamaie