Pui cu mango

Ingrediente:
-1 lingură de unt
-1 ceapa, tocata
-3 catei de usturoi, tocati
-2 bucati de piet de pui dezosat tăiate în bucăți mici
-3 linguri de pasta de curry
-1/2 de mango taiat bucati
-1 cutie de rosii decojite taiate cubulete

Mod de preparare:
Se topește untul într-o tigaie la foc mediu-mare, gatiti ceapa și usturoiul în unt până când ceapa devine translucida, 2 sau 3 minute, se adaugă carnea de pui ș mango taiat bucati si gatiti aproximativ 30 de secunde.Se pune pasta de curry peste pui până când acesta este acoperit uniform. Se pun rosiile taiate cubulete în tigaie si se mai lasa pe foc cam 10 min pana cand puiul este facut bine.