Piept de rata cu sos de ananas

Slabeste sanatos cu Duoslim

Ingrediente:
-1 bucata piept de rata
-ghimbir
-chilli
-1 lingura miere de albine
-200 ml vin alb
-1 ligura sos soia
-tarhon
-rozmarin-piper rosu
-1 ananas

Mod de preparare:
-amestecam sarea,piperul,tarhonul si rozmarinul
-crestam pieptul pe partea cu pielita si il condimentam cu amestecul format anterior
-dupa ce a fost condimentat pieptul se pune intr-o tigaie cu pielita in jos,acesta isi va lasa destula grasime
-pieptul se lasa la prajit in propria grasime aproximativ 5 min pe fiecare parte adaugand si sosul de soia
-anasul se curata si se taie cubulete
-se pune pe foc intr-o craticioara pana se caramelizeaza usor
-se stinge cu vin alb si miere
-se adauga piper rosu,chilli si ghimbir
-se lasa la fiert pana se caramelizeaza si capata consistenta de sos
-piepul se taie si sepune pe un platou alaturi de sosul se ananas