Omleta cu spanac (la microunde)

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1/2 conserva spanac fiert tocat foarte bine
  • 1 ceapa medie taiata marunt
  • usturoi (nu neaparat, dar e mai bun asa)
  • condimente (vegeta, cimbru si marar)
  • 1 lingura ulei (de masline, daca se poate!)

Reteta:

Intr-un vas ceramic se pune o lingura de ulei; peste ea se adauga ceapa + condimentele si se pune la cuptorul cu microunde 3 minute la cca 600W.
Intre timp, se bat bine ouale cu spanacul.
Cand s-a calit ceapa, se toarna ouale + spanacul peste, se amesteca si se porneste din nou cuptorul – 3-4 minute la 600W pana se “incheaga” ouale.
Alte sugestii:

Merge de minune cu ketchup sau cu o lingura-doua de iaurt.