Mazurca

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 300 g. zahar pudra
  • 300 g. faina
  • 200 g. nuci
  • 100 g. stafide
  • unt pentru uns.

 

 

Mod de preparare: Zaharul se freaca cu galbenusurile adaugate pe rand, apoi faina, nucile taiate bucatele si stafidele. Albusurile se bat spuma tare si se amesteca usor cu compozitia, apoi se toarna intr-o tava tapetata unsa cu unt si se coace la foc potrivit. cand se raceste se taie in forme diferite.