Curcan delicios de Craciun

Ingrediente
-2 linguri de salvie
-1 lingura sare
-2 lingurite usturoi tocat
-1/2 telina rasa
-2 lingurite patrunjel tocat
-2 lingite curry
-2-3 lingurite piper
-1 lingutita boia de ardei
-1/2 lingurite mustar
-1/4 lingurita ienibahar
-3 frunze de dafin
-1 curcan

Mod de preparare:
– intr-un castron amestecati toate ingredientele mai putin funzele de dafin
-jumatate din amestecul format se introduce in interiorul curcanului impreuna cu frunzele de dafin
-cu cealalta jumatate de amestec ungeti curcanul
-legati copanele curcanului si puneti-l intr-o tava
-se introduce in cuptorul preincalzit
-dupa ce e gata se acopera si se lasa 15 minute inainte de feliere